Pàgines

L'OLI NOU!


les olives ...
i les olivetes!
Recollim les olives directament dels arbres ...














... amb pintas, pals i amb les mans ...

















... cauen en les borrasses i s'hen van cap al trull on es elabora un oli només amb extracció mecànica en fred de primera premsada.











I a la nit FESTA!!!

males noticies

Aquest és un missatge per a totes les persones que han visitat el nostre territori i s'en han enamorat ...


  
L'Hora Nova va publicar la notícia que reproduïm.
Que cadascú tregui les seves pròpies conclusions.
Resistirem i lluitarem amb totes les nostres forces,
tots i cadascun de nosaltres.
Això és una condemna a mort, un insult i una falta
de respecte amb pocs precedents en la nostra història.
Aquests indrets, com bé sabeu, són dels més ben conservats
de Catalunya, uns llocs excepcionals el quals
qualsevol altre país o estat europeu preservaria de la
destrucció i els declararia d’especial protecció i d’interès nacional.
Estan situats en espais agrícoles i forestals i a tocar de zones
protegides per la Xarxa Natura 2000.
El consens territorial no és aquest, és un altre. 
Per això moltes persones, entitats i empreses de l'Empordà
varen manifestar-se per una distribució eòlica coherent,
en el cas de que la comarca hagi d’assumir aquest
tipus d’instal·lacions industrials.
Cal salvaguardar l'Albera, un tresor arqueològic, natural,
cultural i econòmic.

http://www.horanova.cat/
 

ESPERANT EL VI NOVELL

Ara toca la feina del celler.













El vi va fermentar a les tines, el vam prensar i ara, a les botes, s'esperarà fins que s'hagi estabilitzat ... us esperem a tots per la festa del vi novell!

VEREMA 2010


primer any recollint amb caixes ... perfecte!




















El sol i la pluja ens han acompanyat en aquest setembre de verema, llargant la temporada fins als primers dies d'octubre.

... migdiada ...
 






























Gràcies als amics i als estimadors del vi ... sense la seva ajuda no podriem realitzar tot alló que fem!!

A VEREMAR


el sol és calent ...
el cel és fantàstic ...
la tramuntana refresca ...

... COMENÇA LA VEREMA!

FEM PARLAR LES MUNTANYES









DIGUEM NO ALS PARCS EOLICS A l'ALBERA

us convidem tots a .... vermut amb tall de carretera!









... pels estimadors del nostre territori i pels que encara no l'han conegut ...

AJUDEU-NOS A PROTEGIR-LO!

una visita ...

Ahir vam rebre una visita molt especial ... aquestes fotos són el regal inesperat d'una amiga amb ulls magics

gràcies Anna

la casa
















Ens trobeu arrivant fins a Figueres, dirigint-vos cap a Sant Climent Sescebes i, un cop al poble, seguint per Vilartolí.

Sense passar mai el riu, som a la última casa on s'acaba la carretera.

fira de la terra - BCN

La partecipació a la Fira de a Terra a Barcelona, aquest cap de setmana, ha sigut intensa i molt divertida.

Gràcies a totes les persones que ens van venir a veure, a provar el vi i que, amb les seves opinions, critiques i tastets ens ajuden a continuar en el nostre projecte!!

comença la primavera

Avuí hem anat a recollir les últimes tóries a la vinya d'en Nisset i hem fotografat les primeres gemmes del any











Aquesta vinya és tàn vella que en cada cep es pot trobar una escultura

El FORNÀS DE CORBERA

Des d'oliveres situades en un entorn selvatge, elaborem un oli ecològic fet amb olives recolllides a mà, només de l'arbre i verdes.

En surt un oli aromàtic i fruitat amb una acideza molt baixa.
No s'utilitzen herbicides, pesticides i fertilitzants de síntesi.
La lluita a la mosca de l'olivera es fa amb trampes biològiques.

els mercats







Els
Mercats MÓN EMPORDÀ són uns mercats setmanals on el consumidor pot comprar directament al productor productes locals , ecològics i de qualitat. Els mercats també pretenen ser un espai on gaudir de música, art, titelles,... recuperar els valors de la nostre terra i el respecte per el medi ambient.


RUPIÀ (1r dissabte del mes)
CORÇÀ (2n dissabte del mes)
VERGES (3r dissabte del mes)
PARLAVÀ (4t i 5è dissabte del mes)
CASTELLÓ D'EMPURIES (1r i 3r diumenges del mes)


la neu a l 'hort










Amb la gran nevada, també les verdures del hort han tingut prou feina per arribar a veure un altre cop la llum del sol!











Ho van aconseguir després de dos dies
!



arriba la neu

El 8 de març serà un dia per a recordar-se'n ... van caure gairebé 40 cm de neus, una cosa que no es veia des de fa més de 20 anys.












El paisatge es va tranformar i la vida, per a dos dies, va parar-se en contemplació de la neu. Amb prou feina vam poder sortir de casa ...








Ara, esperant que tota aquesta neu es transformi en aigua per l'estiu, aprofitem i disfrutem d'aquesta situació extraordinaria i molt, molt bonica!









El paisatge al matí després









Les vinyes blanques









La pujada al Menhir ... un'aventura d'una hora i mitja!

Al mercat amb la neu

El 9 de gener el "Demontre" va arribar al mercat de Montbrun Bocage en ... TIRINEU!!
... i aquest el panorama que hem trobat a la tornada ...

Els arbres sagrats ...

... el Pi que va plantar l'avi ...


... el nostre Baobab ...

... el peral de la migdiada ...


... i l'olivera de l'ombra a l'estiu!